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お知らせ
大阪はびきの医療センターさんで、当園のいちじくを病院食として出していただきました 2024
大阪はびきの医療センターさんに病院食として当園のいちじくを提供していただきました。 あんまりホームページでは報告できていませんが、毎年やらせていただいていて、今年で4年目になります。オクラやさつまいも、さといもなどを出さしていただき、今年... -
マルシェ・店頭販売の予定
2024年12月のマルシェ出店のお知らせ
出展日と場所 12/1(日) 堺市堺区南島町2-59ユノカド 「南島バザール」 10時~15時 12/8(日) 羽曳野市 古市駅前 「はびきの農家のコトコトまるしぇ」 14時~17時 12/21(土)天王寺 MIO前 「ミオソラマルシェ」 11時~18時 当日、店頭販売で並ぶ... -
農家飯のレシピ
毎日さといも最終日 里芋のグラタン
毎日さといも14日目 きょうで最終日です 今日は里芋でホワイトソースを作ったグラタンです 正直なところ… 小麦粉をつかってホワイトソースをつくるより 手間がかかってしまいます ですが、食べやすくておいしいですよ もっとレシピを研究していきたい... -
農家飯のレシピ
毎日さといも13日目 里芋の豆乳スープパスタ
ついに13日目です。 明日は14日目で最後となります。 今日は、里芋の豆乳スープパスタです 冬に食べたくなるスープパスタ 里芋をゴロっといれてみました (材料)2人分 玉ねぎ 1/2個 椎茸 3個 ベーコン 4枚 ほうれん草 少量 里芋 ... -
農家飯のレシピ
毎日さといも12日目 里芋のポタージュ
寒い時期に あったまるポタージュスープ 里芋でも作れます 温まるよ! (材料)4杯分程度 里芋 300g 玉ねぎ 1玉 水 400ml コンソメ 小さじ2 バター 10g 牛乳 250ml 生クリーム 70ml 塩 小さじ1/2程度 砂糖 小... -
農家飯のレシピ
毎日さといも11日目 里芋のチーズ焼き
里芋って和風のイメージが強いのですが 洋風にも大丈夫です チーズとの相性もいいです (材料)2人分程度 里芋 200g程度 顆粒コンソメ 小さじ1/2程度 塩コショウ 適量 ピザ用チーズ 適量 1,里芋150g程度を しっかり洗って湯が... -
農家飯のレシピ
毎日さといも10日目 里芋と鶏肉の照り焼きピザトースト
ついに10日目!! 残り4品になりますがよろしくお願いします。 今日は、昨日のレシピ 里芋と鶏肉の照り焼きのアレンジです。 宅配ピザの照り焼きピザっておいしいですよねー それに似たものをおうちで、と思い作りました。 里芋の食感とパンの相性もい... -
農家飯のレシピ
毎日さといも9日目 里芋と鶏肉の照り焼き
今日は、里芋を照り焼き味にしています 色が映えず、茶色い 写真だと、どれが里芋でどれが鶏肉かわかりづらい でも茶色いものは、確実おいしいです! (材料) 鶏もも肉 250g 里芋 250g程度 片栗粉 大さじ1 ●醤油 大さじ2 ●砂糖 ... -
農家飯のレシピ
毎日さといも8日目 里芋の肉じゃが風
肉じゃがのじゃがいもを 里芋に変えてもおいしいですよ。 (材料) 里芋 200g程度 にんじん 中サイズ1本 玉ねぎ 1玉 牛肉または豚肉 150g程度 ●醤油 大さじ4 ●砂糖 大さじ2 ●みりん 大さじ2 水 400㏄ ...