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農家飯のレシピ
毎日いちじく17日目 包まないいちじく大福
今日は、いちじく大福。先日チャレンジしてたけど、映えなさすぎて、出来上がりがきれいじゃなくて断念。今回は、大福でも【包まない】という発想を変えて、再チャレンジしたけど、写真映えしない。お見苦しくてすいません。 初めて和菓子を作ったけど、大... -
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毎日いちじく16日目 いちじくの白ワインコンポート
今日はハッピーファームの定番、コンポート。今回は、いちじくの白ワインコンポートです。簡単で、高級感ある味になります。ヨーグルトやバニラアイスクリームなどにかけると、美味しいです。ジャム用加工用いちじくが大量にあるときに向いてます。 ◯材... -
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毎日いちじく15日目 いちじくのカラメルオープンサンド
いちじくのカラメルオープンサンド。今日の朝食に食べたら、贅沢な一品になりました。カラメルソースを作る手間はかかりますが、いちじくとカラメルの相性は最高です。 作り方1,いちじくを1/4の大きさのくし切りにします。2,カラメルソースをつくります... -
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毎日いちじく14日目 蜂蜜いちじくヨーグルト
こんにちは、ハッピーファーム園主です。 いつもは妻が毎日いちじくを投稿してるのですが、今日は盛大に調理を失敗して気力を失ってしまいました。なので代打で投稿しています。誰か慰めてあげてください。 私はあまり凝ったものは作れないので、ど定番で... -
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毎日いちじく13日目 いちじくと豚ロースのバインミー
いちじくと豚ロースのバインミー。大好きなバインミーにいちじくを入れてみた。これに、いちじくいらんやろーって思った方はぜひ食べてほしい。いちじくなしと、ありを比べたら、いちじく入りの方がほんとに美味しかった!いちじくが具材を極上にまとめて... -
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毎日いちじく12日目 いちじくのクラフティ
今日は、ずっといちじくで作ってみたかった「いちじくのクラフティ」フランスのお菓子で、カスタード風のケーキって表現をしたらいいのかな??美味しいです。一瞬でモクモクと食べきってしまいました。盛り付けが汚くてすいませんー [材料]いちじく1〜2... -
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毎日いちじく11日目 いちじくアイス
暑い日はアイスクリーム!そうだ、いちじくのアイスクリームにしよう!いちじくの甘さが、爽やか広がりおいしいです。クルミやドライいちじくもいれているので味に深みがでますよ。いちじくの自然な色が 綺麗です。※写真の白いアイスは市販されているアイ... -
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毎日いちじく10日目 いちじくラッシー
毎日いちじくもいつの間にか10日目です。 インドカレー屋さんに行くと必ず注文するラッシー。美味しいよね。え!?いちじくでラッシーしたらいいやんとたどりつきました。 材料 3杯分程度いちじく190グラム(ヘタを取って皮ごと)ヨーグルト190グラム牛乳... -
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毎日いちじく9日目 いちじく寒天ゼリー
いちじくの寒天ゼリー。ひんやりして、さわやかな寒天ゼリー食べると気持ち涼しくなります。 やさしい味です。たくさんいちじくを盛り付けて贅沢なスイーツになりました! 作り方4人分1,500ccの水とてんさい糖(上白糖に変えてもできます)70gを鍋に入...