農家飯のレシピ– category –

妻がカブラのあんかけ作ってくれました❗️これもマジでめちゃうま👍 ◯作り方🔪1.カブを鶏がらスープで煮込みます2.柔らかくなったらほぐしたカニカマと茹でておいた葉の部分を入れます。3.生姜を入れて、味見しながら塩少々で...

当園のいちじくを使ってカッサータづくりに挑戦！とても美味しかったので、そのときのレシピを記事にしました。ぜひ挑戦してみてください。 フレッシュも良いですが、ドライいちじくとクルミがほんとによく合います！ カッサータは、シチリアのアイスデザートだそうです。 農作業で火照った体も、ひんやりと体を冷やして優しい甘さに疲れが癒えます。

過去のインスタグラムを見てたら、いちじくアイスの作り方がでてきたので載せておきます。簡単でほんとにめちゃ美味いです。ぜひお試しください！ 【材料】 皮をむいたいちじく300g グラニュー糖大さじ2 生クリーム大さじ2 レモン果汁小さじ1 【作り方】 ...

うちのサツマイモを使って、妻が美味しいラテを作ってくれました。 【作り方】 むらさきいもを焼き芋にする（ホイルで包んでオーブントースターの弱火で60分くらい、または炊飯器にお水100mlとお芋を入れて玄米モードで炊飯する） ブレンダーにミルクとハ...

オクラと納豆のネバネバで免疫力アップ、大豆の女性ホルモンとオクラのネバネバで美肌にと、お手軽で健康的な夏レシピいかがですかね⁉️🙃 【材料】 オクラ 数本 納豆 1パック 大葉 2,3枚 うどん めんつゆ 【作り方】 大葉は細切りに...

去年のそらまめのシーズン中、商品にならなかったそらまめくんを妻が素揚げにしてくれました‼️メチャウマ🤤これはオヤツにオススメです✨薄皮をむいて素揚げにして塩を振るだけの簡単調理なのでぜひお試しあれー ところで、な...

さといもの親芋（巨大なお芋）が余ってたので、ジャムに挑戦！なんとこれがめっちゃ美味かったのでオススメです〜✨もちろん普通のさといもでも出来ますので、ぜひお試しください！ 【作り方】 材料 さといも　500g 水　500ml グラニュー糖（キビ糖...

色が鮮やかでめっちゃ映える紫芋ジャム！味もお芋感あってなかなかグッドです。 【ポイント】 パンにぬってもいいし、バニラアイスに、パンケーキ（ホットケーキ）に、ヨーグルトに載せてもGood！見た目にも楽しめるジャムで、30分ぐらいで簡単に作れるの...

こんにちは、大阪のいちじく農家ハッピーファームです。 今回はすこし前にプチブームになった「オクラ水」をご紹介します。 コップに8時間浸けるだけでできる健康ドリンク「オクラ水」 寝る前にオクラを漬けて毎朝コップ一杯のオクラ水を飲めば、水分補給...