美味しいいちじくを作り続けられる環境を守り、未来へ笑顔をつなげていきたい。地域の廃棄資源を肥料にして生産した完熟いちじくを、地元の子どもたちに届けて、「しあわせの循環」を実現させます。
「PR Times」というお知らせを配信するサイトがあるのですが、そこの企画で4月1日を夢を発信する日にする”April Dream”という取り組みに参加しました。その内容をブログにも書いておきますので、よければご一読いただき、もし共感していただいたりアドバイスがありましたらコメントやSNS投稿などしていただければ嬉しいです。
PR Timesで配信したプレスリリースは⇒ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000073375.html
私たちの夢
私たちは「美味しさと環境に真心を。しあわせが循環する農業」を掲げています。地元羽曳野と共に成長し、お客様や関わる皆様が幸せになる未来を目指し、農業を営んでいます。当園では、この夢を実現するため、様々な取り組みを進めています。
取り組み1.地元の資源を活かす循環型農業
ぶどうを肥料にした しあわせ無花果
羽曳野市ではいちじくとぶどうが特産品として知られており、わたしたちは地元の資源を活かして「ぶどうを肥料にした しあわせ無花果」など、循環型農業に取り組んでいます。羽曳野の恵みたっぷりのいちじくは、大切な方への贈り物や自分へのご褒美として喜んでいただいています。
商品の詳細は⇒https://www.happyfarm.jp/vegetables-and-fruits-list/fig/
取り組み2.地元の子どもたちに「しあわせ無花果」を寄贈
様々な事情により、児童養護施設で暮らす子どもたち。施設での生活は、ときに子供たちにとって困難な状況もあります。私たちハッピーファームの目標は、美味しいいちじくを通して世の中に笑顔の輪を広げることです。
そこで、羽曳野(はびきの)の豊かな自然が育んだ特産品である「いちじく」を羽曳野市内の児童養護施設に贈る活動に取り組んでいます。
活動実績と今後の活動
売上の一部とクラウドファンディングでのお客様からの寄付金を活動資金にして、2023年は子ども一人あたり1パックずつ、合計150パックを寄贈することができました。子ども達やスタッフの方々からも喜びの声をいただき、なかには年賀状を送ってくれる子もいて私たちも幸せな気持ちになりました。今後も幸せな笑顔を未来へつなげていけるよう、この活動を続けていきます。
クラウドファンディング(2023年終了)⇒https://camp-fire.jp/projects/view/680786
さらに2024年は、仲間のいちじく農家と協力して、羽曳野市内の全小学校にむけても取り組みを始めます。
取り組み3.有機資源を循環させる新たな挑戦
「ぶどうを肥料にする」以外にも、「いちじくの枝を炭にしてさつまいも栽培に活かす」など、有機資源を循環させる取り組みを積極的に進めています。これからも、美味しさと環境を両立できるように、持続可能な農業の実現を目指しています。
炭で育てた完熟芋「福めぐり」
いちじく農家の課題は、収穫を終えた冬に発生する、大量のいちじくの剪定枝。これらを集め、自家で炭にして畑にまくことで、フカフカの土になるだけでなく、わずかですが温室効果ガスの排出量削減にもつながります。
炭を入れたフカフカの畑でそだてたサツマイモは、「毎年甘くて美味しい」とお客様からも好評いただいています。
福めぐり⇒https://www.happyfarm.jp/sdgs/fig-sweetpotato/
取り組み4.稀少品種のいちじくで「新たなしあわせに出会う」
ハッピーファームは、他ではなかなか見られない「黒いちじく」などの珍しいいちじく品種の栽培にも挑戦しています。稀少品種の味わいを通じて、新たなしあわせをお客様が見つけられると信じています。
野菜ソムリエサミット金賞を受賞しました
私たちのいちじくが、2023年9月に開催された野菜ソムリエサミットで金賞を受賞しました。当園が追求する品質と味わいの高さが高く評価され、嬉しく思っています。この受賞は、地元の恵みを活かし丹精込めた栽培を認めていただいたのだと捉え、これからもお客様にしあわせをお届けし続ける決意につながりました。
野菜ソムリエサミット2023年9月⇒https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000035.000110263.html
今後の活動
当園が2024年度に挑戦することは、次の3つの企画です。
- 地域のいちじく農家と協力して、羽曳野市の全小学校に寄贈します ⇒ 近々お知らせします
- いちじくやさつまいもを使用した加工品に挑戦し、手軽な「美味しい」をお届けします
- 稀少種いちじくの生産量を増やし、「新たなしあわせへの出会い」を創出します
ハッピーファームはこれからも「しあわせの循環」をテーマに、地域社会とともに成長し、お客様に幸せをお届けするためにさらなる努力を続けてまいります。
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