春じゃが植えました2024

毎年、しっとりとなめらかな食感とほどよい甘みが好評な当園の春じゃが「とうや」。今年も植えてます。

2/10に植えて、3/2に芽が出始めました。5月上中旬くらいにちょうど良い感じの芋が採れると思います。

種芋の植付動画

植えてるところをショート動画にまとめました。

いつもは種芋を切って植えるんですが、今年は種芋を切らずにそのまま植えました。いつも発芽が揃わないのと、芽が霜でやられても復活するのを狙いました。（今年のように暖かい年は霜害がよく起きます）

ウエラック便利ですよ

使用している「ウエラック」という道具は、ポット苗の植え付け用の道具です。でもそれだけでなく、動画のように種芋の植え付けや、追肥作業にも転用できるので色々と便利ですよ。値段は1万円程度と少し張りますが、10a（1000㎡）くらいの畑の植え付け作業なら2人でやれば半日で終わるぐらいに労力が減ります。ちょっと広めの家庭菜園やられてる方からプロ農家まで、オススメの農具ですよ。

販売は5月から（予約受付は4月から）

しっとりなめらかな食感で、特に合うのはカレーや肉じゃがなど煮物やスープ系のお料理です。凸凹が少ないので皮がむきやすく調理がラクなのも喜ばれているポイントです。

私のオススメはクリームシチュー！じゃがいもの甘みがミルクに合ってめっちゃ美味しいです。ぜひお試しください～