【循環型農業】今年もぶどうの廃棄物をいちじく生産に役立てます!

今年も、同じ大阪羽曳野市の農家さんから廃棄されるぶどうの枝とワインの搾りかすをわけてもらってきました。これらの廃棄物をつかって豊かな土をつくり、今年も美味しい完熟いちじくを育てます。 ぶどうの枝やワインの搾りかすは通常、… 続きを読む 【循環型農業】今年もぶどうの廃棄物をいちじく生産に役立てます!

イチジクとサツマイモで未来へ笑顔をつなぐクラウドファンディングに挑戦しています

こんにちは、大阪のいちじく農家「ハッピーファーム」です。 私たちイチジク農家が収穫を終えた樹の枝は、通常廃棄処分されています。その量は当園だけでも4000本以上(約2t)、計算上は大阪全体ではおよそ64万本(約300t)… 続きを読む イチジクとサツマイモで未来へ笑顔をつなぐクラウドファンディングに挑戦しています

黒いちじく「ビオレソリエス」が旬を迎えました

こんにちは、大阪羽曳野市のいちじく農家ハッピーファームです。 ねっとりとした食感と濃厚な甘さが美味しい、黒いちじく「ビオレソリエス」が旬を迎えました。 地域によっては「幻の黒いダイヤモンド」「黒蜜姫」などといったブランド… 続きを読む 黒いちじく「ビオレソリエス」が旬を迎えました