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【毎日いちじく２０２５  ３日目　冷やし中華いちじくのせ】 こんにちはハッピーファームです 夏といえば、冷やし中華！ そこにいちじくをのせます 抵抗がある人もおられるかもしれませんが これが意外と合いますよ 醤油ダレだれ、胡麻ダレどっちもいけま...

毎日いちじく２０２５ ２日目　イチジクのヨーグルトアイス】 こんにちはハッピーファームです 毎日いちじく２日目。 今流行りの？ヨーグルトアイスをイチジクで作ってみました。 （材料）５人分くらいたくさん作れます 完熟イチジク　　　中サイズ4〜5個...

【毎日いちじく2025 　1日目】 こんにちはハッピーファームです 昨年に引き続き、今年もイチジクの魅力を伝えるためイチジクレシピを紹介していきます 正直なところ、今年はやるか悩みました もう　やり尽くした感があったので 夫に絞り出せと言われても出...

３０日目！いちじくのレアチーズケーキ。 今日は最終日、最後は何にしようか悩みました。 フレッシュないちじくを食べることで終わることも考えましたが 私が食べたいものにしようと思い、レアチーズケーキにしました。 生クリームとヨーグルトとクリーム...

２９日目。次回３０日目で毎日いちじく終了になります。 今日は、いちじくとエビのクリームリゾット。 お米といちじくの組み合わせて。 隠し味にいちじくのジャムを使っています。 クリームといちじくの甘みが絡まって、 いちじくがアクセントになります。...

いちじくたっぷりのロールケーキ。 いちじくって、生クリームとケーキ生地の相性抜群だと思うのです！ いちじくの甘みで生クリームは甘さ控えめでOK！ 生クリームには、クリーム状にしたクリームチーズを混ぜ込んでいます。 結構大きなロールケーキやった...

毎日いちじくも今回を含めてあと４回。 焼き菓子をようやく作れました。 いちじくと紅茶のマフィン。 紅茶との相性もよい！ 型に入れるときに角切りのいちじくを入れて、 マフィンの上にもスライスしたいちじくをトッピングしました。 材料 ●小さめのいち...

２６日目　いちじくの冷製ポタージュスープです。 これは、いちじく本来のポテンシャルの高さを改めて感じるものになりました。 ほんとにおいしい冷製ポタージュになったので試してみてください。 ジャム用が手に入ったときに作るのもおすすめ！ 材料 ・い...

いちじくと手羽元のさっぱり煮。前回、いちじくと生姜焼きをあげた際これは好き嫌いがあるやろうなぁーと思っていたら想像してた以上に、「いいね」をいただきそのスピードもはやくて驚きました。なので、今回はガッツリ系といちじくを絡めるものにしまし...