栽培– category –

こんにちは。大阪のいちじく農家ハッピーファームです。 少しですがニンニク、ジャンボニンニクや玉ねぎも作っています。 いままでは簡易の貯蔵ハウスの中に適当に吊るしてたのですが、今年は生産量を増やしたので適当に吊るすとスペースが足りません。そ...

こんにちは。大阪のいちじく農家ハッピーファームの園主です。 先日、いちじくの芽かき作業の合間に新ニンニクの試し掘りをしました。良い感じなので、ハッピーファーム直売所でニンニク販売をスタートしています！ ホイル焼きが美味いです オリーブオイル...

こんにちは。大阪のいちじく農家ハッピーファームです。いちじく農家ですが、そらまめも作っています。 明治から河内の国で育てられてきた、河内一寸そらまめ。私が苦手だったそらまめの独特なニオイ・クセがなく、甘くホクホク美味しくて、私をそらまめ好...

ハッピーファームでは幻の黒いちじくや黒いダイヤモンド、黒蜜姫とも呼ばれている品種、「ビオレソリエス」も育てています。ビオレソリエスも芽がでてきました。

4月に入り、あたたかくなってきて、畑で見るたびにじゃがいもが大きく成長しています。

こんにちは、ハッピーファーム園主妻です。 今日は、いちじく畑の修繕について書いていきたいと思います。 去年の２０２３年８月１５日。台風７号が大阪に接近しました。 その際、いちじく畑の支柱が曲がったり、支柱数本が引っこ抜かれて飛ばされて移動し...

こんにちは、大阪のいちじく農家ハッピーファームです。 試験的にですが、珍しいいちじく品種の苗づくりに挑戦しています。 ブランシュダルジャンテイユ。美味しいいちじくで、古代ローマ時代に皇帝にも献上された品種だそうです。 メイ・リー・ヤー。大き...

こんにちは、ハッピーファームのひろこです。 ３月も下旬になりました。 この時期になると、いちじく畑に藁を敷いていきます。 まずは、生えてきた雑草を抜いていきます。 その上から丁寧に藁を並べていきます。 藁を敷く理由は、 雑草を生えないようにす...

こんにちは、ハッピーファームのひろこです。 今日は、ぶどうの堆肥作りについて書きたいと思います。 ハッピーファームは、大阪羽曳野市にあります。 羽曳野市はぶどうといちじくが多く栽培されています。 ぶどうを作っていると（いちじくも同様ですが）...