イチジクに関する記事– category –

5月のお話ですが・・いちじくの芽かきをしました。 芽かきとは？ 芽かきとは、春になって芽吹いた芽を間引いていく作業です。間引くことによって、風通しや日当たりがよくなり、病害虫の予防や光合成効率をアップさせ、また枝を減らして栄養も集中させるこ...

なぜだかいちじくの一文字の記事がずっとよく見られてるので、ほかの仕立て方についても私がわかってる範囲で記事にしていこうと思います。 いちじくの仕立て方いろいろ 一文字仕立て（または一文字整枝） （上の派生形で、十文字仕立て） 杯状仕立て（ま...

ハッピーファームでは、桝井ドーフィンだけでなく市場には出回らない稀少な黒いちじく、白いちじくも生産しています。 完熟した果実さえ見たことない方も多いと思いますが、めちゃくちゃ珍しい幼果の写真も公開します！たぶん本当に稀少な写真かも。 幻の...

すごい雨でしたね。すぐ近くの河川が一晩中ずっと最大警戒状態でしたが、なんとか無事に氾濫することなく耐えてくれました。畑も数日間は水没していましたが、いちじくはなんとか耐えて実が大きくなってきました✨ 台風2号の当日は、朝からアチコチ...

ぶどうを肥料にしたいちじく。春の暖かさをうけて、元気な芽が出てきました‼️

今年もぶどうの廃棄物で作ったオリジナル肥料をいちじく畑にまいています。 同じ羽曳野市のぶどう農家さんやワイナリーさんから貰い受けてきた廃棄資源たち。廃棄物としてではなく、資源として有効活用したいと農大実習のときに思ったのがはじまりです。 ...

いちじくの糖度を測りました。今回測ったのは4種類、各1粒を3回測定しました。 桝井ドーフィン（一般的ないちじく。実が大きく甘い）久留米くろみつ（黒いちじく。とろりとした触感、甘みを強く感じる）ブルジャソットグリース（白いちじく。濃厚な甘さと...

こんにちは、大阪のイチジク農家「ハッピーファーム」です。 早朝3時頃から収穫してます ついに当園でもいちじくの収穫がはじまりました～ とは言え8月上旬いっぱいは品質が安定していないため、しばらくは主にジャム用での出荷予定です。 8月中旬以降から...

こんにちは、大阪のイチジク農家「ハッピーファーム」です。 じつは世界には800種以上のいちじくがあるってご存知ですか？日本の風土にあうものだけでもおよそ100種くらいが入ってきているのですが、スーパーなどに出回っているのはたったの2種類だけです...