いちじくの糖度を測りました。今回測ったのは4種類、各1粒を3回測定しました。
結果はこちらー
| 糖度（Brix） | 1回目 | 2回目 | 3回目 | 平均値 | 中央値 |
| 桝井ドーフィン | 16.7 | 15.5 | 15.4 | 15.9 | 15.5 |
| 久留米くろみつ | 13.7 | 12.9 | 13.5 | 13.4 | 13.5 |
| ブルジャソットグリース | 18.5 | 17.1 | 22.2 | 19.3 | 18.5 |
| ビオレソリエス | 19.4 | 21.8 | 18.4 | 19.9 | 19.4 |
中央値で比べてみると、ブルジャソットグリースやビオレソリエスはドーフィンに比べてかなり甘いことがわかります。久留米くろみつは意外にも糖度が控えめでした。食味だと甘みを強く感じる品種なので、酸味が少ないとか、糖分の種類が違って舌に感じやすいとかかな・・？
今回は出荷後に余った（出荷品質からはじいたもの）で糖度を計測しました。多少収穫が早かったかな？と思ったものも。なので、つぎは自分の出荷基準に沿ったもので測定してみようと思います。（もったいない気もしますが、実際にお客様にお届けしているものがどんな数字になるのか、勉強になると思うので！）