【毎日いちじく２０２５ 4日目 いちじくとアボカドの和風サラダ】
こんにちはハッピーファームです
毎日いちじく4日目
今日はいちじくの和風サラダです
前菜のようなサラダです
（材料）
アボカド １個
いちじく １個
小さいイチジクは2個
アボカドといちじくが同量くらい
冷凍むきエビ 小さめのもの40グラム程度
レモン果汁 小さじ１/２
白だし 小さじ１と１/２
オリーブオイル 小さじ２
穀物酢 小さじ１/２
（作り方）
１、いちじく、アボカドの皮を剥いて
それぞれ1センチの角切りに切ります
冷凍むきえびの下準備をします
２、いちじくとアボカドをボールに入れ
レモン汁をいれてまぜます
３、別のボールに
白だし、お酢、オリーブオイルをいれてまぜます
４、２にむきえびを入れ、３をかけて混ぜ合わせます
盛り付けて完成
いちじくの白だしの味付けも自然な感じです
エビをいれて、食感を変えると
アボカドにいちじくと、女性にはいいサラダだと思います