農家飯のレシピ

毎日いちじく2025 2日目 いちじくのヨーグルトアイス

毎日いちじく2025 2日目 イチジクのヨーグルトアイス】

こんにちはハッピーファームです

毎日いちじく2日目。

今流行りの?ヨーグルトアイスをイチジクで作ってみました。

(材料)5人分くらいたくさん作れます

完熟イチジク   中サイズ4〜5個程度

無糖プレーンヨーグルト  200g

牛乳           100g

砂糖           70g入

   お好きな甘さに調整してください

レモン果汁        小さじ1

蜂蜜           小さじ1

   お好きな甘さに調整してください

(作り方)

1、イチジクの皮をむき、ざく切りにします

2、1をボウルにいれ

  マッシャーやスプーンなどでつぶします

  そこにレモン果汁をいれます

3、別のボウルにヨーグルトと砂糖、

  はちみつを入れて混ぜ合わせます

  さらに牛乳を入れて混ぜます

4、3に2を入れて混ぜ合わせます

5、冷凍庫対応のバットなどの型にいれて凍らせます

  途中に数回混ぜ合わせ、5時間ほど凍らせれば完成です

完成すると可愛らしいピンク色で可愛いです

爽やかであっさりしてるので食べやすいですよ

yoshikawa

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yoshikawa