ビオレソリエス– tag –
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幻の黒いちじくや白いちじくも、着果してきました~
ハッピーファームでは、桝井ドーフィンだけでなく市場には出回らない稀少な黒いちじく、白いちじくも生産しています。 完熟した果実さえ見たことない方も多いと思いますが、めちゃくちゃ珍しい幼果の写真も公開します!たぶん本当に稀少な写真かも。 【幻... -
いちじく糖度調査
いちじくの糖度を測りました。今回測ったのは4種類、各1粒を3回測定しました。 桝井ドーフィン(一般的ないちじく。実が大きく甘い)久留米くろみつ(黒いちじく。とろりとした触感、甘みを強く感じる)ブルジャソットグリース(白いちじく。濃厚な甘さと... -
黒いちじく「ビオレソリエス」が旬を迎えました
こんにちは、大阪羽曳野市のいちじく農家ハッピーファームです。 ねっとりとした食感と濃厚な甘さが美味しい、黒いちじく「ビオレソリエス」が旬を迎えました。 地域によっては「幻の黒いダイヤモンド」「黒蜜姫」などといったブランドネームで高値で販売... -
希少種いちじく畑をつくっています
こんにちは、大阪のイチジク農家「ハッピーファーム」です。 じつは世界には800種以上のいちじくがあるってご存知ですか?日本の風土にあうものだけでもおよそ100種くらいが入ってきているのですが、スーパーなどに出回っているのはたったの2種類だけです...
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