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今日は、ずっといちじくで作ってみたかった「いちじくのクラフティ」フランスのお菓子で、カスタード風のケーキって表現をしたらいいのかな？？美味しいです。一瞬でモクモクと食べきってしまいました。盛り付けが汚くてすいませんー ［材料］いちじく1〜2...

当園のいちじくを使ってカッサータづくりに挑戦！とても美味しかったので、そのときのレシピを記事にしました。ぜひ挑戦してみてください。 フレッシュも良いですが、ドライいちじくとクルミがほんとによく合います！ カッサータは、シチリアのアイスデザートだそうです。 農作業で火照った体も、ひんやりと体を冷やして優しい甘さに疲れが癒えます。

過去のインスタグラムを見てたら、いちじくアイスの作り方がでてきたので載せておきます。簡単でほんとにめちゃ美味いです。ぜひお試しください！ 材料 皮をむいたいちじく300g グラニュー糖大さじ2 生クリーム大さじ2 レモン果汁小さじ1 作り方 いちじく...