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こんにちは、大阪のいちじく農家「ハッピーファーム」です。 8/19（金）17時10分ごろ、MBS「よんチャンTV」旬食材の現場コーナーにて当園のオクラが放送されます。 当園は大阪で珍しく露地有機栽培でオクラを生産しています。当園のオクラは「大きくても柔...

こんにちは、大阪のいちじく農家ハッピーファームです。 今回はすこし前にプチブームになった「オクラ水」をご紹介します。 コップに8時間浸けるだけでできる健康ドリンク「オクラ水」 寝る前にオクラを漬けて毎朝コップ一杯のオクラ水を飲めば、水分補給...

忙しいあなたにおすすめの、超簡単な作り置きレシピです。暑い夏に、出汁とお酢がさっぱりと効いたオクラは、食事の一品にも、晩酌のあてにも使えて、とっても便利です。 【作り方】 材料 オクラ　1袋（余った数本でもOK） 水　350ml 白だし　100ml お酢　...

オクラが元気に、ほぼ一斉に芽吹きはじめました。 かわいいふたばちゃん！ 【2020年のオクラ栽培】 4月・・・圃場準備（畝立て、マルチ張りなど）5/3・・・圃場に直播、保温保湿のためべたがけ5/6・・・発芽を確認5月下旬・・・間引き、追肥6月・・・病害...