毎日さといも７日目　里芋のおでん

好きなおでんの具材は？こんにゃくです。

そんな、好きなおでんの具材ランキングを

更新するかもしれない。

おでんの出汁が染み渡った里芋は絶品です！

里芋をしっかり洗って皮をむき

粘りが取れるまでしっかり洗ったら

ゆでたまご・こんにゃく・大根

↓

練り物など

↓

最後に里芋をいれ、

弱火でじっくりコトコト煮込んでます。

（おでん出汁材料　３～４人分）

水　　　　　1200㏄

だし昆布　　５×５㎝程度

白だし　　　　150㏄

みりん　　　　 90cc

料理酒　　　　 30cc

薄口醤油　　　小さじ１

鍋に材料をすべて入れて、弱火で沸騰させたら

材料を入れて弱火にじっくり煮ていきます。

寒くなるこれからの時期

おでんに里芋をいれてあったまろ！