毎日いちじく１７日目　包まないいちじく大福

今日は、いちじく大福。先日チャレンジしてたけど、映えなさすぎて、出来上がりがきれいじゃなくて断念。
今回は、大福でも【包まない】という発想を変えて、再チャレンジしたけど、写真映えしない。お見苦しくてすいません。

初めて和菓子を作ったけど、大福包むのむずかしすぎるー。　
生地を包むのが難しい。そして、薄く伸ばすのが難しい。
白玉粉でレンジを使ってつくったから？ただ下手くそなだけ？？わからない。

でも、餡と生地といちじくのバランスがいい大福は美味しい。バランスめちゃくちゃ大事やなーと思いました。　
今日はレシピ載せるのはやめておきます。
こんな日もある。