大阪はびきの医療センターさんに病院食として当園のいちじくを提供していただきました。
あんまりホームページでは報告できていませんが、毎年やらせていただいていて、今年で4年目になります。オクラやさつまいも、さといもなどを出さしていただき、今年はついに当園の本業であるいちじくが登場です。
少しわかりづらいですが、3種類のいちじくを盛り合わせで提供させていただきました。
一般的な赤いいちじく(桝井ドーフィン)が真ん中、写真左が白いちじくブルジャソットグリース、右が黒いちじくビオレソリエスです。
今年は雨がほとんど降らず、実がいつもにもまして小さくてちょっと残念でしたが、その分甘みが凝縮していたと思います。
「甘くてすごく美味しかった」「いちじくがこんなに美味しいとは知りませんでした」「はじめて皮つきで食べたが美味しかった」など、患者の皆様にもとっても喜んでもらえて私もすごく嬉しいです。
いただいたたくさんの言葉を励みに、これからも頑張っていきます。お体には気を付けてくださいね。
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