毎日さといも９日目　里芋と鶏肉の照り焼き

今日は、里芋を照り焼き味にしています

色が映えず、茶色い

写真だと、どれが里芋でどれが鶏肉かわかりづらい

でも茶色いものは、確実おいしいです！

（材料）

鶏もも肉　　２５０ｇ

里芋　　２５０ｇ程度

片栗粉　　　大さじ１

●醤油　　大さじ２

●砂糖　　大さじ２

●料理酒　大さじ２

●みりん　大さじ２

１，里芋はしっかり洗って湯がいて

　　皮をむいておきます。

　　大きい場合は、一口大に切ります。

２，鶏肉は、食べやすい大きさに切って

　　片栗粉をまぶしておきます

３，フライパンに、油をひいて鶏肉を焼きます。

　　強火で焼き、両面焼いたら、里芋を入れます。

４、３に●印をいれ火を弱め煮詰めていきます。

　　鶏肉に火が通り、里芋にたれが絡んだら完成です。