出展日と場所
- 7/8（火） 大阪市北区淀屋橋 JA大阪センタービル前 「軽トラ夕市」 16時~19時 →instagram
- 7/12（土） 羽曳野市 近鉄古市駅前 「羽曳野農家のコトコトマルシェ」 14時~17時 →instagram
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当日販売するハッピーファームのお野菜たちの予定
ハッピーファームからは、生でも柔らかいオクラと、幸せ印のジャムなどを持っていきます。
オクラ
以前によんチャンTVでも紹介いただいた、ハッピーファームのオクラ。有難いことにファンも多く、当園のオクラは生でそのまま食べられるくらい、柔らかさとクセの無い食べやすさが自慢です。
ジャンボニンニク（バラ）
初めて見たひとには、どでかさにビックリされる、ジャンボニンニク。通常のニンニクの5倍～8倍くらいの大きさになります。1片が普通のニンニクと同じぐらいのサイズに。
にんにくと言いながら分類上は西洋ネギの仲間で、香りは控えめですがコクと旨味は抜群です。
ボリューム満点のホイル焼きや、具材としてコンソメスープに入れたりしても良い出汁が出て美味しいです。チャーハンなど炒め料理や、ソテーなど、様々な調理方法で美味しくいただけますよ。
塊での販売は終了して、バラした状態での販売となります。ぜひご賞味くださいね。
じゃがいも「とうや」
しっとり食感の甘いじゃがいも「とうや」です。掘ってから日にちが経ち熟成が少しずつ進んできています。熟成されたジャガイモは甘みが増しますよ。
実は毎年かかさず買ってくれるファンがいてくれたり、隠れたハッピーファームの自慢の逸品です。
幸せ印のしあわせ無花果ジャム
当園自慢の「しあわせ無花果」を完熟採れたてのまま一粒一粒ていねいに皮をむいて、いちじくの果肉とレモン果汁と砂糖のみで炊き上げました。定番だけにリピート率が高いジャムです。
幸せ印の黒いちじく＆クリームチーズのジャム
幻の黒いちじくと呼ばれる「ビオレソリエス」の完熟果のみを贅沢に使用したいちじくジャムと、ジャム職人自慢のフロマージュを見た目にも美しい二層に仕上げました。いちじくと相性の良いクリームチーズが奏でるハーモニーをお楽しみください。一番人気のジャムです。
幸せ印の白いちじく＆ショコラのジャム
写真まだ撮れてません・・💦
通販で稀少いちじく食べ比べセットを購入いただいたお客様から評判の高い白いちじく「ブルジャソットグリース」の完熟果のみを使用したいちじくジャムと、すこし大人な味わいのショコラを二層に仕上げた新作です。
いちじくチョコが好きな園主が夢にまで見て実現したジャムです。ぜひご賞味ください。
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